马蹄糕制作关键：准备马蹄粉、水、红糖、新鲜马蹄等材料。将马蹄粉与水混合成生浆，另煮红糖水溶解切好的马蹄。混合生熟浆后倒入模具大火蒸18分钟至凝固。冷却脱模切片即可享用。