美式烤肋排是一道经典的户外美食，代表着美国南部的烹饪传统。这道菜以慢煮的肉块和丰富的香料著称，制作过程既要求耐心也需要技巧。简单的材料包括猪或牛肋排、红糖、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒，以及自制或商店买的BBQ酱。