天妇罗是日本料理中的佳肴，融合历史与现代。以应季食材裹面糊炸制，追求新鲜与季节感。厨师巧手烹制，金黄色泽、酥脆可口。搭配特制蘸料，酸甜适中，回味无穷。它尊重自然馈赠，是对食材本真的追求与传统技艺的优雅诠释。