在食品加工中，工业酒精虽因含甲醇有毒性被禁用于直接加工，但其良好挥发性和溶解能力使其在设备清洁和提取香精香料方面有独特应用。使用时必须严格遵守食品安全规定，确保无有害物质残留，保障食品安全。

随着2024年科技的进步，食品安全与可持续农业技术融合发展。AI、大数据和物联网提升了食品检测能力，精准农业和垂直农业提高了生产效率。智能农机和冷链物流创新优化了生产和储运。国际合作加速了科技创新，共同应对全球食品安全挑战。