在中华美食中，狮子头以其独特的风味著称。这道经典名菜由肥瘦相间的五花肉制成，手工剁成细腻肉糜，调味后团成球状，红烧至外焦里嫩。每一口都是对味觉的极致享受，是文化的传承与家庭温暖的传递。