新疆以其独特的地理位置和丰富的文化，孕育出令人难以忘怀的美食。这些菜肴不仅美味，更承载着历史。《新疆菜，不只是味道：一段段被遗忘的历史重现》带您穿越时光，探寻与美食交织的故事，重新发现那些被遗忘的历史，连接起断裂的文化线索。