在炎夏，韩式冷面以其清凉口感和独特风味成为热门美食。面条用荞麦或小麦制成，汤底以牛肉高汤加苹果梨熬制，搭配黄瓜、辣白菜等配料，可加辣椒酱和芥末提味。自制方法简单：煮面冷却，熬汤过滤冷藏，加入配料即可享用。