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口水鸡四川名菜烹饪秘籍:土鸡制作口水汁
口水鸡是一道麻辣鲜香的四川名菜,选用鲜嫩土鸡,焯水后慢煮至熟,迅速冰镇。口水汁由花椒、辣椒粉、花生等调料制成,浇在切块的鸡肉上,撒花生碎和葱花点缀。此菜麻辣鲜香嫩爽口,适合家庭聚餐和朋友小聚。
2025 年 1 月 23 日
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