干煸四季豆是一道经典的家常菜，以其独特的口感和风味深受喜爱。制作简单：四季豆焯水后沥干，与肉末（可选）、干辣椒、蒜末一同煸炒至微皱，调味即可。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含营养，是餐桌上的必备佳肴。