波兰饺子（Knedlach）是东欧传统美食。制作时，需500克面粉、2个鸡蛋、适量盐和水揉面团，静置30分钟。馅料为200克猪肉或牛肉馅，加洋葱、大蒜等调料拌匀。包成半月形，煮8-10分钟即可。可搭配酸奶油或酸黄瓜汁食用，体验异域风情。